Cum construim planul tău alimentar
Metodologia trunivel se bazează pe principii simple, validate științific, dar aplicate cu flexibilitate și respect pentru individualitatea fiecăruia.
"Nu există un plan universal perfect, dar există un plan perfect pentru tine, în acest moment, cu aceste resurse și în acest context."
Pilonii metodologiei trunivel
Echilibrul macro-elementelor
Fiecare plan respectă proporția optimă între proteine, carbohidrați și grăsimi, adaptată la stilul tău de viață și obiectivele tale. Nu eliminăm categorii întregi de alimente, ci găsim echilibrul care îți oferă energie stabilă pe tot parcursul zilei.
Practic: Dacă ești o persoană activă fizic, vei avea mai mulți carbohidrați în jurul momentelor de activitate. Dacă ai program de birou, ne concentrăm pe proteine și grăsimi sănătoase.
*Adaptat individual
Ingrediente simple și accesibile
Planurile trunivel se bazează exclusiv pe ingrediente pe care le găsești în orice magazin din România. Nu recomandăm superalimente exotice sau suplimente scumpe. Alimentația sănătoasă trebuie să fie accesibilă tuturor.
Exemplu: În loc de quinoa sau chia, folosim ovăz, orz și semințe de floarea-soarelui. În loc de avocado, recomandăm nuci, ulei de floarea-soarelui presat la rece sau unt de calitate.
Ingrediente de bază
- • Cereale: ovăz, orez, griș, orz
- • Proteine: ouă, brânză, pește, carne
- • Legume de sezon din piață
- • Fructe locale și accesibile
- • Grăsimi: nuci, semințe, uleiuri
Adaptabilitate zilnică
Înțelegem că viața nu este predictibilă. De aceea, fiecare plan include variante pentru zile obișnuite, zile ocupate și weekenduri. Ai întotdeauna alternative care să se potrivească programului și dispoziției tale.
Flexibilitate: Dacă planul spune "salată cu quinoa" și nu ai timp, alternativa poate fi "iaurt cu ovăz și nuci" - același echilibru nutritiv, pregătire de 2 minute.
Tipuri de zile
O zi tipică cu planul trunivel
Să vedem cum arată în practică aplicarea principiilor noastre într-o zi obișnuită
Începutul zilei - Stabilitate energetică
Micul dejun combină proteine complete cu carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase. Obiectivul: să te simți sătul și energic până la prânz, fără fluctuații de glicemie.
Exemplu: Ovăz cu lapte, nuci mărunțite și fructe de sezon. Alternativa rapidă: iaurt grecesc cu granola de casă și miere.
Prânzul - Reîncărcare și claritate
Masa principală a zilei, echilibrată pentru a susține energia până seara. Include legume proaspete, proteină completă și carbohidrați care se eliberează lent.
Exemplu: Salată cu piept de pui, quinoa, avocado și dressing de tahini. Varianta de birou: sandviș cu pâine integrală, brânză și legume.
Cina - Relaxare și regenerare
Masă ușoară dar hrănitoare, concepută să sprijine somnul odihnitor și regenerarea nocturnă. Emphasis pe proteine ușor de digerat și legume.
Exemplu: Supă de legume cu linte și ierburi proaspete. Alternativa: omletă cu spanac și brânză telemea.
Gustări opționale între mese
Incluse doar dacă programul tău necesită energie suplimentară sau dacă ai mai mult de 5 ore între mese.
Fruct cu un pumn de nuci
Iaurt cu semințe
Ceai de plante cu miere
Fundamentul științific
Metodologia trunivel se sprijină pe cercetări validate în domeniul nutriției moderne
Echilibrul glicemic
Combinațiile noastre de alimente sunt concepute să mențină glicemia stabilă, evitând vârfurile și prăbușirile de energie.
Fibrele alimentare
Fiecare plan include 25-30g fibră zilnic, esențială pentru sănătatea digestivă și pentru sațietatea prelungită.
Diversitatea microbiotei
Includem o varietate largă de alimente vegetale pentru a sprijini ecosistemul intestinal sănătos.
Cronobiologia alimentară
Respectăm ritmurile naturale ale corpului în distribuirea macro-elementelor pe parcursul zilei.
Principiul adaptabilității individuale
Deși ne bazăm pe principii științifice universale, aplicarea lor este întotdeauna personalizată. Știința ne oferă direcția, dar context personal al fiecăruia determină drumul specific.
Cum personalizăm planul pentru tine
Evaluare inițială
- • Analiza stilului de viață și programului zilnic
- • Identificarea preferințelor și alergiilor alimentare
- • Evaluarea obiectivelor și așteptărilor realiste
- • Stabilirea bugetului disponibil pentru alimentație
Adaptare continuă
- • Monitorizarea feedback-ului săptămânal
- • Ajustări bazate pe cum te simți și ce funcționează
- • Introducerea treptată de noi alimente și preparate
- • Adaptare sezonală și la schimbările de program
Nu există un plan final și perfect. Există doar un plan care evoluează cu tine, respectându-ți nevoile în schimbare și sprijinindu-te să descoperi ce îți face cu adevărat bine.
Gata să experimentezi abordarea trunivel?
Fiecare plan începe cu o conversație despre tine, nevoile tale și contextul în care trăiești. Metodologia noastră prinde viață doar când se adaptează la realitatea ta specifică.